Visite d’un des lieux de production de l’attiéké dans le quartier Blockhauss
mar. 18 mars
|Blockhauss
Le garba est un plat populaire de la Côte d’Ivoire composé d’un morceau de thon avec une boule d’attiéké (semoule de manioc). Nous aurons l’occasion de visiter les femmes qui fabriquent l’attiéké depuis le lavage des tubercules de manioc jusqu’à la cuisson de la semoule.
Heure et lieu
18 mars 2025, 09:00
Blockhauss, Blockhauss, Abidjan, Côte d'Ivoire
À propos de l'événement
En novembre 2024, l’attiéké a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.
Nous allons rendre visites aux femmes qui le fabriquent pour voir les différentes étapes du processus depuis le lavage des tubercules de manioc jusqu’à la cuisson de la semoule pour donner l’attiéké. Nous en profiterons également pour découvrir rapidement le quartier Blockhauss.
Cette visite est autant intéressante pour nous que pour ces femmes qui s’attendent à ce que nous achetions quelques boules d’attiéké tout chaud de chez elles !
Visite gratuite (prévoir 2000 fcfa pour repartir avec vos boules d’attiéké)